- CÁMARAS DE CONGELACIÓN
Los Carros Descongeladores Fusión utilizan descongelación por vapor a baja temperatura con 16 bandejas de 600×600 mm por carro. La configuración base es el modelo BF-3215 de 4 carros (1U4C) con 64 bandejas y capacidad nominal de 500 kg por lote. El sistema es ampliable multiplicando el número de carros: 8 carros (2U8C) para 1.000 kg/lote con 128 bandejas, 12 carros (3U12C) para 1.500 kg/lote con 192 bandejas, 16 carros (4U16C) para 2.000 kg/lote con 256 bandejas, y 24 carros (6U24C) para 3.000 kg/lote con 384 bandejas, siendo expandible sucesivamente según necesidades.
La configuración incluye panel de aislamiento, mecanismo de mezcla de aire y vapor a baja temperatura, unidad de refrigeración y panel de control, con controlador de temperatura de 4 tipos y programa de descongelación de 4 fases. Incluye unidad de condensación, tubería y control de vapor, y requiere una unidad de generación de vapor seco adicional a la unidad principal.
Ventajas
- Sistema ampliable de carros descongeladores para adaptarse a cualquier volumen de producción, desde 500 hasta más de 3.000 kg por lote.
- Descongelación uniforme mediante sistema de control de la circulación del vapor.
- Función de refrigeración automática al finalizar la descongelación para mantener el producto en condiciones óptimas.
- Programa de descongelación de 4 fases configurable según el tipo de producto.
- Controlador de temperatura de 4 tipos con conmutación por temporizador para máximo control del proceso.
- Alta capacidad por carro: 16 bandejas de 600×600 mm por carro.
- Configuración base de 4 carros ampliable multiplicando el número de unidades sin límite.
- Incluye todos los componentes necesarios: unidad de condensación, tubería, control de vapor y unidad de refrigeración.
- Servicio técnico especializado para montaje, mantenimiento y reparación.
DATOS TÉCNICOS
Los Carros Descongeladores Fusión utilizan descongelación por vapor a baja temperatura con 16 bandejas de 600×600 mm por carro. La configuración base es el modelo BF-3215 de 4 carros (1U4C) con 64 bandejas y capacidad nominal de 500 kg por lote. El sistema es ampliable multiplicando el número de carros: 8 carros (2U8C) para 1.000 kg/lote con 128 bandejas, 12 carros (3U12C) para 1.500 kg/lote con 192 bandejas, 16 carros (4U16C) para 2.000 kg/lote con 256 bandejas, y 24 carros (6U24C) para 3.000 kg/lote con 384 bandejas, siendo expandible sucesivamente según necesidades.
La configuración incluye panel de aislamiento, mecanismo de mezcla de aire y vapor a baja temperatura, unidad de refrigeración y panel de control, con controlador de temperatura de 4 tipos y programa de descongelación de 4 fases. Incluye unidad de condensación, tubería y control de vapor, y requiere una unidad de generación de vapor seco adicional a la unidad principal.
ESPECIFICACIONES
- Sistema ampliable de carros descongeladores por vapor a baja temperatura.
- Modelo base BF-3215 de 4 carros con capacidad de 500 kg por lote.
- 16 bandejas de 600×600 mm por carro.
- Configuraciones disponibles según número de carros:
- 4 carros (1U4C): 500 kg/lote, 64 bandejas.
- 8 carros (2U8C): 1.000 kg/lote, 128 bandejas.
- 12 carros (3U12C): 1.500 kg/lote, 192 bandejas.
- 16 carros (4U16C): 2.000 kg/lote, 256 bandejas.
- 24 carros (6U24C): 3.000 kg/lote, 384 bandejas.
- Expandible sucesivamente según necesidades.
- Programa de descongelación de 4 fases:
- Almacenamiento congelado.
- Descongelación fase 1.
- Descongelación fase 2.
- Almacenamiento en refrigerado.
- Controlador de temperatura de 4 tipos con conmutación por temporizador.
- Control de circulación de vapor para descongelación uniforme.
- Función de refrigeración automática al finalizar la descongelación.
- Incluye unidad de condensación, tubería y control de vapor.
- Incluye unidad de refrigeración.
- Requiere unidad de generación de vapor seco adicional.
- Servicio técnico especializado para montaje, mantenimiento y reparación.