- CÁMARAS DE CONGELACIÓN
La serie Reborn está compuesta por dos tipos de carros. El modelo Reborn 60 tiene un recinto de congelación de aproximadamente 60 kg con 10 bandejas de 600×600 mm y sistema de congelación de dos etapas. El modelo Reborn 80 tiene un recinto de congelación de aproximadamente 80 kg con 15 bandejas de 600×600 mm y sistema de congelación de tres etapas. Las bandejas son extraíbles en ambos modelos, permitiendo la congelación de alimentos de hasta 1 metro de altura.
Ambos modelos requieren una Unidad de Condensación Exterior (UCE) cuya potencia es determinada por los ingenieros de Proton según la cantidad a congelar por carro. El consumo eléctrico del cuerpo principal es de 1,2 kW/h (ventilador + panel de control), al que debe añadirse el consumo de la Unidad de Condensación. Las cámaras de instalación deben tener un tamaño mínimo de 2×2,5×2,5 m de altura, temperatura interna de -35°C, panel de 100 mm de espesor y suelo de acero inoxidable.
Ventajas
- Tecnología de congelación magnética Proton® en formato de carro para instalación en cámara de congelación existente o nueva.
- Ideal para congelación de alimentos de gran dimensión: cajas, bloques, productos de gran volumen o grosor y piezas enteras como atunes.
- Bandejas extraíbles para congelación de alimentos de hasta 1 metro de altura.
- Sistema expansible: pueden añadirse unidades de carros según las necesidades de producción.
- Dos modelos disponibles según capacidad: Reborn 60 (aprox. 60 kg) y Reborn 80 (aprox. 80 kg).
- Aprovechamiento del espacio restante de la cámara como almacén de productos congelados.
- Dos opciones de acceso: puerta original de la cámara o puerta exclusiva Proton encajada sin necesidad de entrar en la cámara.
- Potencia de la Unidad de Condensación Externa determinada por ingenieros según la cantidad a congelar por carro.
- Servicio técnico especializado para montaje, mantenimiento y reparación.
DATOS TÉCNICOS
La serie Reborn está compuesta por dos tipos de carros. El modelo Reborn 60 tiene un recinto de congelación de aproximadamente 60 kg con 10 bandejas de 600×600 mm y sistema de congelación de dos etapas. El modelo Reborn 80 tiene un recinto de congelación de aproximadamente 80 kg con 15 bandejas de 600×600 mm y sistema de congelación de tres etapas. Las bandejas son extraíbles en ambos modelos, permitiendo la congelación de alimentos de hasta 1 metro de altura.
Ambos modelos requieren una Unidad de Condensación Exterior (UCE) cuya potencia es determinada por los ingenieros de Proton según la cantidad a congelar por carro. El consumo eléctrico del cuerpo principal es de 1,2 kW/h (ventilador + panel de control), al que debe añadirse el consumo de la Unidad de Condensación. Las cámaras de instalación deben tener un tamaño mínimo de 2×2,5×2,5 m de altura, temperatura interna de -35°C, panel de 100 mm de espesor y suelo de acero inoxidable.
ESPECIFICACIONES
- Carros de congelación magnética Proton® para instalación en cámara de congelación.
- Instalación en cámara existente o nueva.
- Sistema expansible: añadir unidades de carros según necesidades.
- Dos modelos disponibles:
- Reborn 60: aprox. 60 kg, 10 bandejas de 600×600 mm, sistema de dos etapas.
- Reborn 80: aprox. 80 kg, 15 bandejas de 600×600 mm, sistema de tres etapas.
- Bandejas extraíbles para productos de hasta 1 metro de altura.
- Requieren Unidad de Condensación Exterior (UCE).
- Consumo eléctrico del cuerpo principal: 1,2 kW/h.
- Requisitos de la cámara de instalación:
- Tamaño mínimo: 2×2,5×2,5 m de altura.
- Temperatura interna: -35°C.
- Espesor del panel: 100 mm.
- Suelo de acero inoxidable.
- Dos opciones de acceso:
- Puerta original de la cámara.
- Puerta exclusiva Proton encajada sin acceso a la cámara.
- Espacio restante de la cámara aprovechable como almacén de congelados.
- Servicio técnico especializado para montaje, mantenimiento y reparación.